たけし軍団のメンバーでお笑い芸人のラッシャー板前は、朝の情報番組『朝だ！生です旅サラダ』（土曜午前8時）で25年と長きにわたり中継リポーターを担当し、日本全国から食の魅力を届けてきた“食リポ”の達人だ。芸人としての道のりや食リポへのこだわり、番組を卒業した現在に迫った。

人気番組や注目番組の舞台裏の魅力を探る企画。今回はテレビ朝日系「朝だ！生です旅サラダ」（毎週土曜、午前8時）。2020年の新人時代から全国のおいしい物を探して旅する「日本縦断コレうまの旅」のコーナーで頑張る東留伽アナウンサーに番組の舞台裏やおいしい物を探す極意などを取材した。また山田敬文プロデューサー（取材当時）にコロナ禍の苦労話も取材。まずは東アナがどうやっておいしい物にたどり着いているのか尋ねた。