タレントの神田うのが10日、インスタグラムを更新。ホワイトソースは使わない「チキンとキノコのグラタン」を公開した。

　料理研究家・井上絵美氏のレシピを参考に、独自のアレンジを加えた。

　まずは基本材料のチキンと椎茸に、しめじとえのきを加え、「チキンと3種類のキノコグラタン」にグレードアップ。

　さらにオーブンでは焦げ目を見ながら温度や調理時間も調整し、「ホワイトソースではなくエスカルゴバターを使ったグラタンはとても斬新で美味しいですよ」と味に太鼓判を押した。

　フォロワーからは「うのさん、凄く美味しそうですね」「エスカルゴバター、初めて知りました」「お肉,キノコ類乗せて焼くだけなのに高級感なグラタンですね」「グラタンなのに、何かが違う」「きのこたくさんで体にもよさそう」「レパートリーが広がります」などの声が上がっている。