中田英寿氏のアイデアで日本酒とチョコの新商品が成立「1人ではできないことにコラボで挑戦できる」
元サッカー日本代表で実業家の中田英寿氏が22日、都内で開催された「YOIYO 酒ガナッシュ 黒龍貴醸酒」記者発表会に登壇し、日本酒とチョコレートについて語った。YOIYOはロッテが、“日本に酔うチョコレート”をコンセプトとした商品。その第18弾として、中田氏が代表を務めるJAPAN CRAFT SAKE COMPANY監修で黒龍酒造とコラボした「YOIYO 酒ガナッシュ 黒龍貴醸酒」を、今年11月5日午前10時からロッテ公式オンラインモールと黒龍酒造が手掛ける複合施設「ESHIKOTO」(福井・永平寺町)で数量限定販売。このコラボを記念し、中田氏とロッテ中央研究所チョコ・ビス研究部の田所啓次氏、黒龍酒造8代目蔵元の水野直人氏が登壇した。