潮田玲子、余ったさけで簡単オーブン料理 写真公開に「色合いもアート」「良妻賢母」の声
元バドミントン日本代表の潮田玲子が13日、自身のインスタグラムを更新。オーブンを使った料理を公開した。
「鮭のレモングリル」「長ネギのキッシュ」「カボチャスープ」の3品を披露
元バドミントン日本代表の潮田玲子が13日、自身のインスタグラムを更新。オーブンを使った料理を公開した。
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「玲子飯」として、複数の写真を投稿。クリスマス以来オーブン料理にハマっていることを明かした潮田は、「鮭のレモングリル」「長ネギのキッシュ」「カボチャスープ」の3品を披露した。
メイン料理の材料は「お正月に余った鮭」。解凍した後「どーんとオーブンへ」「レモン汁とハーブソルトをふってオリーブオイルをかけただけ」と説明し、「お野菜がたくさんあったのでそれも切ってのせたらカラフルで美味しい鮭のレモングリルが出来上がり」とつづっている。
また、カボチャスープの調理法にも言及。「カボチャ、にんじん、玉ねぎをコンソメで柔らかく煮たらミキサーで拡散して牛乳か豆乳入れるだけ」と記した。
この投稿には「美味しそう」「簡単なのかもしれませんが、とても豪華に見えます」「お料理の色合いもアートですね」「良妻賢母すぎて」「こりゃ上手いわ」といった声が寄せられている。
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【写真】潮田玲子が公開した「玲子飯」