お笑いコンビ「駆け抜けて軽トラ」の餅田コシヒカリが23日、自身のYouTubeチャンネルを更新。オートミールを使った“ダイエット飯”を公開し、反響を呼んでいる。

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「【ダイエット飯】ダイエットの味方！オートミールを使った激ウマレシピ3選」として、動画を投稿した。

　使用するオートミールを紹介し、まずはおにぎりからスタート。枝豆、塩昆布を使い、米を使用したおにぎりと遜色ない出来上がりとなっている。さらに、ほうれん草とツナの豆乳リゾット、雑炊を紹介。いずれもお手軽ながら、おにぎりと同じく“本物”にも見劣りしない出来だ。

　最後にはリゾットを実食。「オートミールのもちっと感も、少量しか入れていなくても、豆乳をいっぱい吸い込んでくれることによってリゾット感が出るので、すごくおいしいんですよ」と力説し、レシピのさらなる工夫についても語っていた。

　コメント欄では「リゾット美味しそう」「オートミール愛用してるから参考になる！」などの声が上がっている。