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“お酒”へのこだわりを語る
“お酒”へのこだわりを語る

旅先でもお酒三昧 パーリンカを飲むためハンガリー旅行を計画中

 海外でもお酒を飲みます。2か月前はエジプトに行って、ラベルにピラミッドがデザインされたビールに出合いましたし、ベルギーのビール「ステラ・アルトワ」も飲みました。国内旅行だと奄美に行って、黒糖焼酎の蔵巡りをしました。酒蔵の人が飲んでいいよって言ってくださり、いろんなものも食べさせてもらって。あとは山梨の石和温泉に行った時は、ワイナリーで飲み比べをしました。旅先で飲むのが楽しいので、最近は旅行に行く際、旅先にどんなお酒があるか調べてから行くようにしています。

 いま一番行きたいのはハンガリーです。ハンガリーの「パーリンカ」というお酒が気になっています。フルーツを使った蒸留酒、フルーツブランデーのカテゴリーなんですが、ハンガリーでは自宅でお酒を作ることができて、各家庭のパーリンカがあるみたいなんです。そんな各家庭のパーリンカを集めて、パーリンカ祭りというのが開催されているようなので、お祭りのある5月にハンガリーに行こうと計画しています。

 本当は毎日飲みたいんですけど、私はタイプ的に太るタイプなので、特別な時にしか飲まないようにしています。和食を食べる時や、いいお寿司を食べる時に。日本酒はお米なので、飲む時は炭水化物を抜くこともあります。お米だから主食として。“日本酒をお米として食べる”“お米として味わう”という感覚です。

 それから二日酔い対策はまず、チャンポンをしないこと。悪酔いしないように水も飲むし、ご飯も食べます。あとは、大量にお菓子のラムネを食べるのも二日酔いに効きます。糖分が二日酔いにいいみたいで、飲みながらつまんだり、飲み終わってから食べて糖分を摂取しています。安いしコンビニでも売っているのでオススメです。

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