こめお、食中毒事故を謝罪「心より深くお詫び」 店は営業停止…保健所が原因とメニュー断定
格闘技エンターテインメント「BreakingDown」で活躍したこめおが3日、自身のXを更新。8月22、23日の「麻布十番納涼まつり」で提供したラーメンにより、体調不良者が続出したことを謝罪した。併せて、オーナーシェフを務める「割烹こめを」を営業休止することも発表した。

「割烹こめを」は7日間の営業停止処分
格闘技エンターテインメント「BreakingDown」で活躍したこめおが3日、自身のXを更新。8月22、23日の「麻布十番納涼まつり」で提供したラーメンにより、体調不良者が続出したことを謝罪した。併せて、オーナーシェフを務める「割烹こめを」を営業休止することも発表した。
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「麻布十番納涼まつり」に出店し、「冷やし蟹ラーメン」を提供していたこめお。この日、「麻布十番納涼祭りにおける『食中毒事故』に関するお詫びとご報告」とし、「体調を崩された皆様、ご家族の皆様、そして関係者の皆様に、多大なる苦痛とご迷惑、ご心配をおかけしましたこと、心より深くお詫び申し上げます」と謝罪した。
その上で、「今後は料理人として、お店をこれまで通り営業を続けていいのか。一度、営業を休止し今回の事と1から向き合います。本当に申し訳ございませんでした」とつづった。
また、保健所より今月3日から9日までの7日間の営業停止処分を受けたことも明かし、「営業再開については、衛生管理体制の見直しおよび再発防止策の徹底を進めたうえで判断することとしており、現時点で営業再開日は未定となっております」と説明。
「今回の事態を重く受け止め、現在、保健所の指導のもと必要な対応を進めております」と報告し、「今回の食中毒により体調を崩された方への補償につきましても、順次対応を進めてまいります」と伝えた。
東京・港区は同日、「麻布十番納涼まつり」での食中毒事案の調査結果を発表。「割烹こめを」で調理、販売された「冷やし蟹ラーメン」を原因とするサルモネラ属菌による食中毒だったと断定した。
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