フジテレビ系『料理の鉄人』の“中華の鉄人”として知られた四川飯店グループ会長、陳建一（本名・東建一）さんが11日、東京都内の病院で間質性肺炎のため亡くなった。67歳だった。同番組で司会を務めていた俳優の鹿賀丈史が追悼コメントを寄せている。

フジテレビ系『料理の鉄人』の“中華の鉄人”として知られた四川飯店グループ会長、陳建一（本名・東建一）さんが11日、東京都内の病院で間質性肺炎のため亡くなった。67歳だった。

フジテレビ系『料理の鉄人』の“中華の鉄人”として知られる、料理人で四川飯店グループ会長、陳建一（本名・東建一）さんが11日、東京都内の病院で間質性肺炎のため亡くなった。67歳だった。同グループが14日、公式サイトで発表した。葬儀は近親者のみで執り行われ、後日、お別れの会を開催する予定だとしている。

90年代の伝説的な人気バラエティー番組「料理の鉄人」で、「和の鉄人」として一躍全国的に有名となった料理人の道場六三郎さん。2020年12月には、YouTubeチャンネルを開設し、現在も精力的に活動を続けている。そんな道場さんに番組出演への思いや、料理人としてのこれまでの半生について話を聞いた。

1990年代の人気バラエティー番組「料理の鉄人」で「和の鉄人」として活躍した料理人の道場六三郎さんは、91歳となった今も現役の料理人として活動を続けている。2020年12月には、YouTubeチャンネルを開設し、数々のオリジナル料理を動画内で紹介。登録者数は13万人を超え、視聴者イベントも開催するなど人気を博している。そんな道場さんに、YouTubeを始めたきっかけや、料理への思いを聞いた。