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2023.07.17

締めに飲むのが“通”　9割泡の斬新ビール、提供するのは日本人初の称号持つベテラン店主

著者：

ENCOUNT編集部

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【写真】泡の量が異なる圧巻の職人技…ピルスナーウルケルの伝統的な注ぎ方3種

ピルスナーウルケルの伝統的な注ぎ方3種（左から）ハラディンカ、シュニット、ミルコ【写真：店舗提供】

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