株式会社ジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」は8日から、「冷製カッペリーニ第2弾＆夏のカルボナーラフェア」を開催する。

　アワビをぜいたくに使った和風の冷製カッペリーニや、ソースがサラッと濃厚な冷製カルボナーラが新たに登場する。夏限定のおいしさが楽しめそうだ。

「～冷製カッペリーニ～　アワビといくらの贅沢とろろ和風」（1353円：税込み）は、やわらか食感のアワビと、イクラをたっぷりトッピングした冷製カッペリーニ。ガーリック香るしょうゆソースが、魚介のうま味を引き立てる。ひんやり食感で、ぜいたくな味わいだ。

「～冷製カッペリーニ～　パルマ生ハムの冷製カルボナーラ」（1309円：税込み）は、生ハムをぜいたくに乗せた冷たいカルボナーラに、半熟卵をトッピングした冷製パスタ。生ハムの程よい塩味と半熟卵の滑らかさが、まろやかなカルボナーラと相性抜群だ。グラナパダーノを使用したソースも特徴だ。

　追加トッピングは、アワビ（330円：税込み）、ウニ（同）、イクラ（220円：税込み）、半熟卵・1個（110円：税込み）。

　また、夏の定番“冷製スープ”が1日から販売スタート。幅広い世代に人気の「冷製コーンスープ」と、香ばしい海老の香りとうま味を楽しめる新商品「冷製オマールクリームスープ」が用意されている。

　全291店舗で販売予定（1日時点）で、8月下旬に販売終了を予定している。