小倉優子、余ったおかずを使った炊き込みご飯の夕食 「残り物を上手に利用」と絶賛
3児の母でタレントの小倉優子が9日、自身のインスタグラムを更新。シューマイや炊き込みご飯などの夕食メニューを公開した。
「焼売は沢山作ったのでお弁当用に冷凍もしました」
3児の母でタレントの小倉優子が9日、自身のインスタグラムを更新。シューマイや炊き込みご飯などの夕食メニューを公開した。
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「今夜は、豚肉とホタテ缶の焼売 手作りカッテージチーズの白和え(昨夜の残りもの) 五目炊き込みご飯 キャベツと厚揚げのお味噌汁 デザートにどら焼きでした」と献立を紹介した。
手作りレシピのポイントについて、「昨夜の残りの蓮根のきんぴらも五目炊き込みご飯にいれました 五目炊き込みご飯は、一度フライパンで炒め煮をして具材にしっかり味をつけています」とし、「焼売は沢山作ったのでお弁当用に冷凍もしました」と明かした。
続けて、「今日はご飯をおかわりして、どら焼きまで食べていました」と記し、「最近よく歩くのですが、その分お腹が空いてしまいます笑」と結んだ。
蒸し器に入ったシューマイや、炊き込みご飯、みそ汁などが用意された盛りだくさんの食卓の様子を掲載した。
コメント欄には「ゆうこりん凄いですね」「残り物を上手に利用してますね」「見てるだけでお腹すいてきます」「すごい美味しそうだし愛情感じるお料理です」「まるでいい香りが伝わって来るようです」などの声が集まっていた。
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【写真】余りものを上手に活用