ホーム>ANTCICADA ANTCICADAの記事一覧 世界初、タガメを使用した蒸留酒が発売「きっとタガメの気配を察知できることでしょう」 コオロギラーメンやコオロギビールなどで知られ、昆虫食の魅力を探究する「ANTCICADA(アントシカダ)」が、岐阜県郡上八幡の辰巳蒸留所と、タイワンタガメを使用したクラフトジン「First Essence Tagame Gin」を共同開発し、発売した。世界初という。 2020.11.14 1杯に100匹以上使った「コオロギラーメン」にタガメジンも…“昆虫食のイメージ一新”レストラン開店 昆虫食の魅力を探究するチーム「ANTCICADA(アントシカダ)」が、東京・日本橋馬喰町に、レストランをオープンした。「コオロギラーメン」と「地球を味わうコース料理」の2営業形態で、虫をはじめとしたさまざまな生き物たちの魅力を味わえるという。 2020.06.16 1 / 11