ほかほかの湯気に、真っ白でふわふわな生地。まさに今蒸しあがったばかりのおいしそうなまんじゅうの動画が今、話題を呼んでいる。「実証実験」と銘打たれて公開されたこの動画はいったいどんな狙いがあるのか？　今回、ツイートした「乙（きのと）まんじゅうや」（新潟県胎内市）のSNS担当・久世俊介さんに投稿の意図と反響について聞いた。