回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社は19日、ABCテレビ・テレビ朝日系バラエティー『芸能人格付けチェック』にて、MCを務めるダウンタウン・浜田雅功が多くの一流芸能人を惑わせた料理をもとに商品化した「浜田チャーハン」を、3月22日より期間限定で販売することを発表した。価格は450円で、予定数量に達し次第、販売終了するという。

回転ずしでの利用客による悪質な迷惑行為の動画拡散が後を絶たない。今年に入って、はま寿司、くら寿司、スシローなどで利用客の不衛生な行為が“寿司テロ”として相次いでSNS上で拡散。話題となる度に新たな内容の動画が連日のように拡散し、もはや収集がつかない状態となっている。被害に遭ったスシローでは株価が急落、時価総額170億円近くが失われた。1日には九州のうどんチェーン「資さんうどん」でも同様の動画が拡散するなど、外食産業全体に大きな影響を及ぼしている。

またしても回転ずしチェーンでの悪質ないたずら行為が明らかになった。24日、利用客が一度取った皿を再びレーンに戻す内容の動画がネット上で拡散。被害にあったくら寿司によると、今回発覚した動画は4年前に撮影されたものだというが、過去にさかのぼって警察に相談を行うという。

回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社の子会社、KURAおさかなファーム株式会社が、ウミトロン株式会社と協働し、AIやIoTを活用したハマチのスマート養殖に日本で初めて成功したと発表した。そのハマチを、新商品「特大切り　AIはまち」として、全国のくら寿司にて、24日から26日まで販売する。