平野レミから受け継がれた「牛トマ」レシピ 和田明日香「ベロつながり。家族の絆です」
料理愛好家の平野レミ、料理家、食育インストラクターの和田明日香が「第9回料理レシピ本大賞in Japan 2022」で初の母娘ダブル受賞を果たした。平野は著書「おいしい子育て」(ポプラ社)でエッセイ賞を獲得。平野の次男・率の妻の和田明日香は自著「10年かかって地味ごはん。」(主婦の友社)が料理部門に入賞した。ENCOUNTのインタビューで、「あーちゃん」、「おかあさん」と互いを呼び合い、コントのような掛け合いを見せた2人。スキンシップならぬ、重ねた“ベロシップ”で良好な関係を築いているようだ。上・下に渡るインタビュー。初回は“ベロ”を通した家族の絆、子育て法などについて聞く。