タレントの神田うのが17日、インスタグラムを更新。豚肉で作った青椒肉絲(チンジャオロース)を公開した。

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　豚ロース(または牛肉)やピーマン、たけのこを細切りや千切りにして、ごま油で炒め、オイスターソースやメープルシロップなどで味付け。鶏がらスープの素は無添加というこだわりだ。

「うのポイントはピーマンはグリーンだけでなく赤ピーマンも入れる事で見た目もグリーンだけより綺麗になりますから緑ピーマンと赤ピーマンと両方使って上げてね」と、アドバイスした。

　現在8歳になる娘がピーマン嫌いを克服したという料理。

　フォロワーからは「私も豚肉でトライしてみます」「赤ピーマンも入ってると確かに色も綺麗でテンション上がりますね」「メープルシロップがはいるんですね!」「詳細をありがとう」「お店レベルの出来栄えですね」などの声が上がっている。