タレントの神田うのが22日、インスタグラムを更新。おしゃれな「チキン料理」のレシピを公開した。

　神田は「タプナードを使って『チキンのタプナード』を作りました」と紹介。タプナードは、オリーブをベースにアンチョビやケッパーなどをミックスした南仏を発祥とするペーストで、「テキトーに作りました　今回はグリーンオリーブのタプナードを使用して作りましたよ」と実際に使用したタプナードの写真を添えて説明した。

　鶏もも肉をカットして塩を振って30分おき、オリーブオイルをひいたプライパンに鶏ももを入れてニンニクのみじん切りとタプナードを大さじ2～3ほど入れて「いい感じ」に炒めたら出来上がり。

　おしゃれな皿に盛りつけた完成品を披露し、「若い頃プロヴァンスにも行った事がありますが（1度だけ）フランスのあちこちに出張に行っていた父にも美味しいと言ってもらえて嬉しかったぁ」と仕上がりに満足した様子をつづった。

　フォロワーからは、「美味しそう」「わかりやすく簡潔にレシピを紹介してくれていてありがたいです」「本当にいつも『おぉ～！』となるものばかりですね」「適当に作ったとは思えないお料理」「お洒落で簡単で素晴らしいお料理ですね」など、絶賛する声があがった。