YouTuberのHIKAKINが27日、自身が立ち上げた初のブランド「HIKAKIN PREMIUM（ヒカキン プレミアム）」が始動し、『HIKAKIN PREMIUM みそきん　濃厚味噌ラーメン』『HIKAKIN PREMIUM みそきん　濃厚味噌メシ』の発売が決定したことを発表した。

「HIKAKIN PREMIUM」は国民的動画クリエイター・HIKAKINが自身の「好き」を詰め込んだブランド。HIKAKINとUUUMの共創による取り組みとして、UUUM子会社のP2C Studioが運営している。

「HIKAKIN PREMIUM」第1弾の「みそきん」は、HIKAKINの下積み時代を支えたラーメンの中でも格別な思いのあるみそ味。『HIKAKIN PREMIUM みそきん　濃厚味噌ラーメン』は白味噌をベースにニンニクとすりごまの風味をきかせたスープが歯切れのよい中太ちぢれ麺に絡む、濃厚な味わいの一品だ。

　そして『HIKAKIN PREMIUM みそきん　濃厚味噌メシ』は、ニンニクでパンチを加えたまろやかでコクのある白味噌豚骨スープが、ふっくら食感のごはんや具材の味付け肉そぼろ、キャベツ、にんじんに絡む、クセになる味わいの一品となっている。

　どちらも別添の「みそきん特製香味油」を仕上げに加えることで、ラー油の味わいが広がるとともに、野菜の旨みと豚のコクがプラスされ、スープの奥行きが際立つ。

　HIKAKINは21日に自身のYouTubeチャンネルを更新し、約1週間、すべてのSNSの投稿ならびに、表立った活動を休止すると発表。今回の発表から活動再開となっている。