プロボディビルダーの横川尚隆が、鶏胸肉を使ったお手軽な“筋肉飯”を紹介。自身のYouTubeチャンネルで調理方法も公開している。

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　19日にはオリックス・バファローズ対福岡ソフトバンクホークスの試合で始球式を務めるなど、人気ボディビルダーの横川。今回は「横川尚隆の筋肉つけるための食事公開&簡単柔らか鶏胸肉の作り方」と題して、日々の食事について紹介した。

　最近まで牛肉を食べていたという横川だが、「胸肉食べるようにしたんですよ、最近」と告白。食費の節約が理由で、これまでは「固いし、パサパサするし、自分で調理するのめんどくさいなみたいなのでずっと牛肉にしていたんですよ」と明かした上で、簡単に鶏胸肉を柔らかく仕上げる調理法を発見したことにより、“鶏胸肉派”に変わったという。

　毎日朝昼2回にわたって鶏胸肉を食べているという横川。だからこその簡単レシピだ。200グラムの鶏胸肉を料理酒につけて揉み込み、クックパーを敷いた鍋かフライパンに入れる。そして蓋をして弱火で10分待って完成。横川いわく「胸肉っぽくない」仕上がりになっているとのことで、おすすめは焼肉のタレをつけるなどの食べ方とのことだ。

　コメント欄では「そんだけでその体を作れるなんて、全ての栄養がしっかりと吸収されてるんだろうな～」「仮にもプロなのにお値段感覚が主婦なの本当に好き」「『俺でも出来る』の説得力やばい」