2児の母で元バドミントン日本代表の潮田玲子が7日、自身のインスタグラムを更新。スコップコロッケの写真を公開し、反響を呼んでいる。

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「食べたらコロッケのスコップコロッケ」として、写真を投稿した。

　透明のグラタン皿に入れ、見事に仕上がったスコップコロッケを披露。「揚げなくて良いから楽　カロリーも抑えられるから嬉しい」とメリットを挙げつつ、「息子の前々からのリクエスト、コロッケ食べたい～にようやく応えました笑笑」と安堵（あんど）したことも明かしている。

　フォロワーからは「美味しそう」「形も崩れないし最高ですね」「これは食べごたえありますね！！」「すごーい」「スコップコロッケ、初めて知りました」などの声が上がっていた。