国際政治学者の三浦瑠麗氏が16日、自身のインスタグラムを更新。まな娘が大好物という海鮮料理を披露した。

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「白甘鯛と蛤を買ってきて、うちの子が大好きなアクアパッツァにしたら、ママ好きーと言ってもらえたよ」と報告した。

　大きなハマグリが印象的で、野菜の緑も入り、見た目から食欲をそそられる仕上がり。おしゃれな皿に盛られている。

　続けて、「うちにはアクアパッツァ用に蓋付きの楕円形浅鍋があります。ちょうど中型の魚一尾が収まるサイズはほんとにおすすめ。アクアパッツァのような蒸し焼きにぴったり。ブイヤーベースとは違う哲学（かつ火の通し方）なのです。出来上がりを写すべきでしたね…」とつづった。

　コメント欄には「魚介の出汁を味わえる一品ですね」「美味しそう」「洒落たお料理ですね」「料理研究家でデビューして下さい」などの声が寄せられた。