これまで多くのアナウンサー、モデル、タレントを輩出し、サークルなどに所属する全国の大学2年生以上を対象とした日本最大級のミス・コンテスト『MISS CIRCLE CONTEST』（通称：ミスサー）。2024年大会でライブ配信によるSHOWROOMファイナル審査で優秀な成績を収め「ENCOUNT掲載権」を獲得したファイナリストにインタビューを実施。今回ピックアップする藤平紀歩（ふじひら・きほ）さんは、食に興味を持ったことをきっかけに滋賀県立大の大学院で栄養学を学び今年3月に卒業した。学生時代は、食品メーカーでの研究が目標だったが、学生の間にできることをやりたいという思いから、ミスコンに応募した。今回は卒業前と卒業後の取材を通して、彼女の大きな挑戦に迫った。