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ホーム>周富徳

周富徳の記事一覧

  • “Uの頭脳”宮戸優光氏、料理人としてのゴール明かす 格闘人生36年で目指す究極の味とは

    “Uの頭脳”宮戸優光氏、料理人としてのゴール明かす 格闘人生36年で目指す究極の味とは

    元プロレスラーで"蛇の穴"CACCスネークピットジャパン主宰の宮戸優光氏(56)が道場内にちゃんこ店をオープンさせて話題を呼んでいる。道場設立21年の節目に一念発起して道場を大改造。道場の指導に身を置きながらも、料理人へと"転身"した。かつてプロレス引退後に中華の鉄人、故周富徳さんに弟子入りしたことで知られる宮戸氏が、紆余曲折の末にたどり着いたちゃんこ店。そこにかける思いと覚悟とは。戦友たちとのちゃんこの思い出も語ってもらった。
    2020.01.06
  • 【ズバリ!近況】“浅ヤン”で活躍した中国料理人・金萬福さんは紆余曲折の末、宇都宮のホテルに勤務

    【ズバリ!近況】“浅ヤン”で活躍した中国料理人・金萬福さんは紆余曲折の末、宇都宮のホテルに勤務

    90年代、バラエティ番組「浅草橋ヤング洋品店」(テレビ東京)で活躍した中国料理人・金萬福さん(65)。周富徳さん(故人)と“中華大戦争”を繰り広げ、体を張ったパフォーマンスを明るく元気いっぱいでこなし、大いに笑わせてくれた。金さんは今、栃木の宇都宮東武ホテルグランデの中国料理「竹園」で総料理長を務めている。金さんに近況を聞いた。
    2020.01.03
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