10月から最低賃金が引き上げとなり、緊急事態宣言などの解除で人流抑制策が全国で緩和されつつあるなか、飲食店などの個人消費関連の業種では再び人手不足が問題となっている。そんななか、帝国データバンクが人手不足に対する企業の見解について調査。飲食店の6割強でアルバイトやパートなどの人手が足りていない実態が明らかとなった。