東京都新宿区、JR新大久保駅から徒歩1分の立地にある「e-sports cafe（ESC）」に足を踏み入れると、ほぼ満員の店内ではユーザーたちがゲーミングPCを使い、「Apex Legends」や「VALORANT」など、さまざまな競技タイトルを楽しんでいた。日本における同業種の草分けのような存在として、どのような道を歩み、eスポーツの盛り上がりに伴ってどんな変化が生まれているのか、店長を務める河井政俊氏に聞いた。