グルメ漫画の代表格と言えば、『ビッグコミックスピリッツ』（小学館）で連載されている『美味しんぼ』（原作：雁屋哲、作画：花咲アキラ）を思い浮かべる人が多いだろう。食を通じて新聞記者である主人公・山岡士郎と、彼の父親で銀座の料亭「美食倶楽部」を主宰する海原雄山との確執が描かれた作品だ。本来の「食」とは何だろうかと考えさせられる一方で、山岡のクズっぷりも注目される。本記事では、グルメ漫画に登場する料理を台無しにしかねない“クズ要素”を持つ主人公を3人を紹介しよう。