「機械やAIでは到達できない」スーツ一筋62年の技…82歳ベテラン職人が語る危機感 効率重視は「本末転倒」
「初回お試し価格1万9800円~(税別)」という破格の値段でオーダースーツのイメージを一新、全国に46店舗を展開し、年商42億円と成長を続ける注目企業・オーダースーツSADA。国内唯一の製造拠点である宮城工場には、60年以上にわたり仕立て一筋で腕を磨いてきたすご腕のベテラン職人がいる。やり手の経営者として知られる佐田展隆社長も頭が上がらないという伝説の職人に、飽くなきモノづくりへの探求心と企業人としてのジレンマを聞いた。