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駆除したツキノワグマ、食への活用が脚光　注文殺到で「追いつかない」　“劇的にうまくなる”秘訣とは？

著者：
佐藤佑輔

【写真】ウインナーやスモークハムも…注文殺到の熊肉加工品

【写真：ブナの里白神公社提供】

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