夏の冷やし麺といえば? 「冷やし中華」を抑え「そうめん」に4割の支持

ニッポン放送の情報バラエティー番組「垣花正 あなたとハッピー!」(月~木、午前8時~11時30分)では12日にツイッターで「夏の定番冷やし麺は?」というリスナーアンケートを実施した(最終投票数=733)。夏になり、SNSでも「冷やし中華」のアレンジレシピを目にすることが多く、番組では「冷やし中華」が最も支持を集めると予想したが、結果は以下の通りとなった。

「垣花正 あなたとハッピー!」
「垣花正 あなたとハッピー!」

猛暑で冷たい麺が人気

 ニッポン放送の情報バラエティー番組「垣花正 あなたとハッピー!」(月~木、午前8時~11時30分)では12日にツイッターで「夏の定番冷やし麺は?」というリスナーアンケートを実施した(最終投票数=733)。夏になり、SNSでも「冷やし中華」のアレンジレシピを目にすることが多く、番組では「冷やし中華」が最も支持を集めると予想したが、結果は以下の通りとなった。

1位:そうめん43%
2位:冷やし中華29%
3位:そば19%
4位:うどん9%

 約4割のリスナーが支持したのは「そうめん」。
 
 番組では「夏の定番!そうめんの専門店が増加中!」という話題も紹介。ソーメン研究家のソーメン二郎氏によると、ここ数年、そうめんブームのようなものが起こっているという。都内には専門店が約15店舗に増加している。

 実は、そうめんの売上げは最近まで落ち込んでおり、一番売れていたのは1970年代、80年代で、お中元文化が華やかだったころ。

 そんなそうめん市場が再び盛り上がってきた理由の1つは「おうちごはん」。コロナ禍でお取り寄せや、ご当地そうめんの食べ比べをすることで改めてそうめんにスポットが当たった。

 この番組は、radikoのタイムフリー機能で放送1週間後まで聴くことができる。

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(ENCOUNT編集部)

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