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ロバート・馬場、スイカの皮で「実家の懐かしい味」を“再現”　アイデアレシピを披露

著者：
ENCOUNT編集部
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【写真】これからの時期にピッタリ…ロバート馬場が公開したスイカの皮を使用した“アイデアレシピ”

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西瓜糠漬け 『材料』 スイカの皮 ぬか床 ①スイカの赤い部分はスプーンでこそげとります。（ほんのり赤いところあるとスイカ感がありますね） 包丁で切り取っても大丈夫です。 ②スイカの皮をピーラーでむきぬか床に漬ける。 1枚剥くだけで大丈夫です。 ③1晩漬けたら、糠を洗い落として食べやすいサイズに切ってから、水分をギュッと絞ったら完成です。（漬かりやすいので1晩くらいが良いと思います） そのままだと水っぽいので一回しっかり絞るのがポイントです。 ぬか床無ければ浅漬けの素でも良いですね。 実家で夏休みに食べた懐かしい味がしました? #新しい日常 #一緒にやってみよう #おうちごはん #吉本自宅劇場 #馬場ごはん

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