ロバート・馬場の「味噌ツナもやし」に絶賛の声続々「美味しそう」「今晩作りま～す」

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ENCOUNT編集部

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味噌ツナもやし? 材料もやし1袋ツナ水煮缶1缶味噌大さじ1（味噌がしょっぱい場合は少し減らして下さい）ラー油小さじ1（ごま油、オリーブオイルに一味唐辛子や黒胡椒入れても）お酢小さじ1 ①ボウルに味噌、お酢、ラー油（ごま油でも）ツナ水煮缶を汁ごと入れよく混ぜる。ツナ水煮缶の水分とお酢で味噌のダマをよくほぐしてツナと混ぜると良いですよ ②レンジでもやしを加熱出来るタイプのもやしはレンチンで。茹でる場合は沸騰したお湯に1分〜1分30秒茹でてザルにあげて水分を切ります。水で冷やすと水っぽくなるのでそのままで大丈夫です。もやしは絞らずに入れて下さいね。 ③もやしをボウルに入れよく混ぜ合わせます。レンチンした場合袋に水分が溜まりますので、袋を写真6枚目のように開いて箸でボウルに入れると水分が切れますよ。　ニラやえのきを一緒に茹でて入れたり、いりごまを入れたりアレンジしてみて下さいね。ツナ多めなので、もやしを2袋、調味料を1.5倍で作っても良いですよ☺️ #おうちごはん #おうち時間 #吉本自宅劇場

ロバート馬場(@hiro88)がシェアした投稿 – 2020年 5月月6日午後6時28分PDT

【写真】ロバート・馬場直伝の「味噌ツナもやし」　お酒にもお米にも合う1品

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