フジテレビ系バラエティー「水曜NEXT!」（深夜0時25分）は、5月26日と6月2日に「日本一めんどくせぇ料理店」を放送する。

　MCのサンドウィッチマンが「料理番組は初めて」と張り切って収録に臨むも、普通の料理番組ではなかった。紹介するレシピがなんとも“めんどくせぇ”ものばかり。“時短料理”や“ずぼら料理”とは真逆の“めんどうまい料理”を提供するのが、この料理店だ。

　一つのメニューに対し、2人の料理人がそれぞれこだわりのレシピをひっさげ登場してプレゼン対決。サンドウィッチマンのふたりとゲストは、どちらを食べたいかジャッジし、多数決で選ばれた料理を、自身で調理し試食するという番組となる。

　5月26日放送のテーマは「ハンバーグ」。ゲストは、家族にもよくハンバーグを作るという藤本美貴。主婦ならではの目線で、「洗い物が大変そう！」「地味に面倒な作業ですねー」とストレートなコメントがさく裂する。

　料理人は、勤務していたファミリーレストランのハンバーグに疑問を抱き5年で退社し、実家の喫茶店をハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」にしてしまったという榎本稔さんと、料理を科学的に解析する分子調理学を専門とし、クックパッドでは主婦層から圧倒的な支持を得ている分子調理学研究科・こじまぽん助さんだ。

　6月2日放送のテーマは、「野菜炒め」。「一番簡単なやつじゃん！」と言っていた伊達みきおは、その“めんどくさすぎる”調理法に「もう……早く炒めてください！」とあおり始める。普段料理は全くしない、というゲストの渋谷凪咲（NMB48）も「ぱっぱっぱって作ったら誰でもおいしくできるはず」と軽く見ていたようだが、「めんどくさーい」を連発する。

　料理人として登場したのは、フランスの三ツ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」で修行し、伝統的な調理技法を身につけつつも、そこに独自の科学的調理理論を組み合わせた“ロジカルクッキング研究家”の水島弘史さんと、幼少期に町の中華料理店の味に衝撃を受け覚醒し、「料理は逆算だ」をモットーに汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」を営む、東山広樹さんだ。

　収録を終えたサンドウィッチマンの2人は「お腹が空くと思いますよ」「面倒ですが、おうち時間にじっくり時間かけて作ってみては」とコメントし、放送への手応えを明かしている。こだわりレシピの数々に「めんどくせぇ！」とツッコみながらも、なかなか外出がままならない今だからこそ、自宅でトライしてもいいだろう。サンドウィッチマンの珍しいエプロン姿にも注目だ。