格闘技エンターテインメント「BreakingDown」で活躍したこめおが2日、前日に割烹こめをの閉店を発表した中で、UMAMI LABの役員退任を自身のXで報告した。

　こめおは1日、「この度、割烹こめをを閉店することを決めました」と明かし、「2026年8月22日、23日に開催された麻布十番納涼まつりで、割烹こめをが提供した冷やし蟹ラーメンを召し上がったお客様に食中毒が発生しました。体調を崩された皆様、そのご家族の皆様に、改めて心よりお詫び申し上げます」と謝罪していた。

　その中で、この日は「もう一つご報告」として、「この度、株式会社UMAMI LABの役員を退任することになりました」と明かした。

　UMAMI LABは2025年11月、格闘家の朝倉未来と共に設立。当時「未来くんの挑戦の姿に僕自身も感化され　未来くんに、僕から一緒に飲食の道で一緒に事業をやりませんか？というアプローチをさせていただいておりました。日本が世界に誇る“UMAMI”を、もっと身近に、もっと楽しく、もっと世界へ伝える為にこのUMAMI LABは立ち上がりました」と経緯をポストしていた。

　こめおの全文は以下の通り。

先日、割烹こめをの閉店を発表しました。

そして今日、もう一つご報告があります。

この度、株式会社UMAMI LABの役員を退任することになりました。

今回の食中毒を受けて、自分なりに考え抜いて決めたことです。

立ち上げから関わってきた「生UMAMI」は、本当に良いものを届けたいという思いで、仲間とともに全力で作ってきた大切な商品です。

だからこそ、今の僕が表に立ち続けることで、商品そのものや、今回の件とは何の関係もないメンバーにまで悪い影響を与えてしまうことは絶対に避けたいと考え、表から離れる決断をしました。

役員を辞めたからといって、今回の件の責任を取ったことになるわけではありません。

被害に遭われた方々へのご対応、原因の究明、そして再発防止に努めること。当事者として、これからも誠心誠意向き合い続けてまいります。